Im Jahr 1886 machte Julius Maggi, dessen Familie aus Italien in die Schweiz eingewandert war, gleich zwei seiner wichtigsten Erfindungen: die erste Fertigsuppe der Welt und eine flüssige Speisewürze. Letztere war bald auch hierzulande so legendär, dass der Volksmund den ähnlich schmeckenden Liebstöckel in „Maggikraut" umtaufte - obwohl das Gewächs in der markanten Flasche mit dem langen Hals gar nicht vorkommt. Die Würze basiert auf Getreideextrakten. Ihre genaue Rezeptur ist geheim. Ähnlich wie bei dem wohl einzigen noch berühmteren braunen Saft: Coca-Cola.